الوصف الوظيفي
المسمى الوظيفي: شيف وجبات سريعة – عربة طعام (Food Truck)
مكان العمل: الإمارات العربية المتحدة
نبذة عن الوظيفة:
نبحث عن شيف وجبات سريعة لديه خبرة في العمل داخل عربات الطعام أو المطاعم السريعة، يتمتع بالسرعة والدقة في إعداد الوجبات، والقدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة وخدمة العملاء.
المهام والمسؤوليات:
- إعداد وتجهيز الوجبات السريعة وفق الوصفات والمعايير المعتمدة.
- تحضير المكونات اليومية قبل بدء التشغيل.
- تشغيل وإدارة معدات المطبخ داخل عربة الطعام بكفاءة وأمان.
- ضمان جودة الطعام وسرعة تنفيذ الطلبات.
- المحافظة على نظافة منطقة العمل والعربة والأدوات بشكل مستمر.
- الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.
- مراقبة المخزون والإبلاغ عن احتياجات المواد الخام.
- تقليل الهدر والمحافظة على الاستخدام الأمثل للمواد الغذائية.
- التعاون مع فريق العمل وتقديم خدمة مميزة للعملاء.
- المساهمة في تطوير وتحسين قائمة الطعام عند الحاجة.
المؤهلات المطلوبة:
- خبرة لا تقل عن سنتين في مطاعم الوجبات السريعة أو عربات الطعام.
- إجادة إعداد البرجر، الدجاج المقلي، البطاطس المقلية، الساندويتشات، والصلصات الأساسية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط.
- معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء (HACCP) والنظافة.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
- حسن المظهر واللباقة في التعامل مع العملاء.
- يفضل وجود خبرة سابقة في دول الخليج أو داخل الإمارات.
المزايا:
- راتب مجزٍ يُحدد حسب الخبرة.
- سكن أو بدل سكن (حسب سياسة الشركة).
- تأمين صحي.
- إجازة سنوية ومزايا وفق قانون العمل في دولة الإمارات.
- فرصة للتطوير والنمو الوظيفي.
نوع الوظيفة: دوام كامل.
المهارات
المسمى الوظيفي: شيف وجبات سريعة – عربة طعام (Food Truck)
مكان العمل: الإمارات العربية المتحدة
نبذة عن الوظيفة:
نبحث عن شيف وجبات سريعة لديه خبرة في العمل داخل عربات الطعام أو المطاعم السريعة، يتمتع بالسرعة والدقة في إعداد الوجبات، والقدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة والنظافة وخدمة العملاء.
المهام والمسؤوليات:
- إعداد وتجهيز الوجبات السريعة وفق الوصفات والمعايير المعتمدة.
- تحضير المكونات اليومية قبل بدء التشغيل.
- تشغيل وإدارة معدات المطبخ داخل عربة الطعام بكفاءة وأمان.
- ضمان جودة الطعام وسرعة تنفيذ الطلبات.
- المحافظة على نظافة منطقة العمل والعربة والأدوات بشكل مستمر.
- الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.
- مراقبة المخزون والإبلاغ عن احتياجات المواد الخام.
- تقليل الهدر والمحافظة على الاستخدام الأمثل للمواد الغذائية.
- التعاون مع فريق العمل وتقديم خدمة مميزة للعملاء.
- المساهمة في تطوير وتحسين قائمة الطعام عند الحاجة.
المؤهلات المطلوبة:
- خبرة لا تقل عن سنتين في مطاعم الوجبات السريعة أو عربات الطعام.
- إجادة إعداد البرجر، الدجاج المقلي، البطاطس المقلية، الساندويتشات، والصلصات الأساسية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط.
- معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء (HACCP) والنظافة.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
- حسن المظهر واللباقة في التعامل مع العملاء.
- يفضل وجود خبرة سابقة في دول الخليج أو داخل الإمارات.
المزايا:
- راتب مجزٍ يُحدد حسب الخبرة.
- سكن أو بدل سكن (حسب سياسة الشركة).
- تأمين صحي.
- إجازة سنوية ومزايا وفق قانون العمل في دولة الإمارات.
- فرصة للتطوير والنمو الوظيفي.
نوع الوظيفة: دوام كامل.
.jpeg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق